(资料图)
1、将胡萝卜切丝用少许盐腌制几分钟,将大蒜捣碎,放入小碗中,加入芝麻酱、醋、酱油、盐和芥末酱,将干辣椒放入锅中翻炒,取出切碎,倒入少许热油制成辣椒油;
2、将1000克加盐的冷水倒入锅中烧开,倒入荞面,用木棍搅拌成球,放凉。
3、将面团浸入冷水中,拍成圆形蛋糕。用刀把它打成条状,放进碗里。浇上酱油、辣椒油、醋、蒜汁。放入芝麻酱芥末酱和咸萝卜丝搓成一床。上菜。
以上就是扒糕怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
来源:互联网 时间:2023-06-13 17:12:30
(资料图)
1、将胡萝卜切丝用少许盐腌制几分钟,将大蒜捣碎,放入小碗中,加入芝麻酱、醋、酱油、盐和芥末酱,将干辣椒放入锅中翻炒,取出切碎,倒入少许热油制成辣椒油;
2、将1000克加盐的冷水倒入锅中烧开,倒入荞面,用木棍搅拌成球,放凉。
3、将面团浸入冷水中,拍成圆形蛋糕。用刀把它打成条状,放进碗里。浇上酱油、辣椒油、醋、蒜汁。放入芝麻酱芥末酱和咸萝卜丝搓成一床。上菜。
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