(资料图)

1、1英寸等于2.54厘米。

2、厚度相当。

3、6寸蛋糕直径就是2.54厘米乘以6等于15.24厘米，8寸蛋糕直径就是2.54厘米乘以8等于20.32厘米。

4、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。

5、以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。

6、经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

7、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

8、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

9、食用注意：1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存3. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

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